做好(hǎo)KTV上(shàng)海開(kāi)荒保潔，準備開(kāi)業！
中國KTV人專屬新媒體互動平台
環球娛樂•引領标杆
十萬娛樂業内人士遍布全國
全行業品牌投資人高(gāo)管均在關注
KTV開(kāi)荒保潔工(gōng)作(zuò)管理(lǐ)
KTV開(kāi)荒保潔屬于門(mén)店(diàn)裝修後的保潔工(gōng)作(zuò)環節。門(mén)店(diàn)在裝修後，地面和(hé)牆磚上(shàng)會(huì)殘留下(xià)許多建築垃圾和(hé)裝修垃圾，例如：水(shuǐ)泥塊、油漆點（塗料點）、玻璃膠等等。這(zhè)些(xiē)垃圾和(hé)污漬都必須在開(kāi)荒保潔中清洗幹淨，因此，開(kāi)荒保潔是一項非常艱苦、非常複雜(zá)、非常費神的工(gōng)作(zuò)。
開(kāi)荒保潔的好(hǎo)壞，直接影響到(dào)門(mén)店(diàn)經營期顧客在消費時(shí)對(duì)門(mén)店(diàn)的裝修質量和(hé)檔次的定位。
開(kāi)荒保潔進入籌建期的時(shí)期
✨ 開(kāi)荒保潔是與門(mén)店(diàn)内部裝修收尾工(gōng)作(zuò)配合交替完成的，是一種交叉工(gōng)作(zuò)的狀态，不存在有單獨的時(shí)間來(lái)進行開(kāi)荒保潔工(gōng)作(zuò)的情況；
✨ 開(kāi)荒保潔進入籌建期的時(shí)期是從(cóng)結束裝修倒數第10天進入最合時(shí)宜，在正式營業前7天完成開(kāi)荒保潔工(gōng)作(zuò)。
開(kāi)荒保潔人數設置
✨ 開(kāi)荒保潔需要大(dà)量的保潔人員在現(xiàn)場工(gōng)作(zuò)，開(kāi)荒保潔人員必須要保證在現(xiàn)場的工(gōng)作(zuò)人員達到(dào)合适人數，進行全天候24小(xiǎo)時(shí)的工(gōng)作(zuò)，低(dī)于合适人數無法按标準完成現(xiàn)場的開(kāi)荒保潔工(gōng)作(zuò)。
✨ 合适人數建議(yì)：門(mén)店(diàn)面積在1000-2000平米門(mén)店(diàn)，建議(yì)25-35人；門(mén)店(diàn)面積在2000-3000平米門(mén)店(diàn)，建議(yì)35-45人；門(mén)店(diàn)面積3000平米以上(shàng)門(mén)店(diàn)，建議(yì)50人以上(shàng)；
✨ 開(kāi)荒保潔人員，建議(yì)大(dà)部分爲門(mén)店(diàn)已經招聘到(dào)位的人員，少部分爲專業開(kāi)荒保潔公司人員。
開(kāi)荒保潔關鍵工(gōng)作(zuò)順序
✨ 收拾好(hǎo)開(kāi)荒保潔的現(xiàn)場；
✨ 從(cóng)上(shàng)往下(xià)依次吸塵，之後清潔；
✨ 對(duì)門(mén)店(diàn)整體空(kōng)間進行必要的觀察巡視(shì)，确定需要重點保潔的對(duì)象；
✨ 對(duì)重點區(qū)域先進行必要的特殊清潔處理(lǐ)。
其他(tā)注意事(shì)項
✨ 門(mén)店(diàn)在開(kāi)荒保潔的同時(shí)，必須要做好(hǎo)成品保護工(gōng)作(zuò)，需要将沙發、茶幾、座椅、壁紙(zhǐ)、牆磚、地磚、軟包布、電視(shì)、點歌設備、音(yīn)箱、超市内設備設施等進行重點保護。
✨ 門(mén)店(diàn)的開(kāi)荒保潔是一項專業性較強的工(gōng)作(zuò)，對(duì)于大(dà)堂、包廂、超市、廚房、水(shuǐ)吧、貨品間及辦公區(qū)域的保潔，需要專業人員的指導才能(néng)完成，承擔門(mén)店(diàn)開(kāi)荒保潔的公司必須要有專業的技術人員在現(xiàn)場指導工(gōng)作(zuò)，确保門(mén)店(diàn)貴重物品的安全和(hé)保潔效果的呈現(xiàn)。
✨ 在空(kōng)調機試運行前要對(duì)空(kōng)調機組中的空(kōng)調小(xiǎo)室進行重點的吸塵、清潔，确保不将灰塵和(hé)雜(zá)物吹入包廂内。
✨ 門(mén)店(diàn)在在選取開(kāi)荒保潔公司時(shí)，本章節第五大(dà)項開(kāi)荒保潔的具體要求中的标準是選擇保潔公司的基本标準，保潔公司必須完整閱讀各标準，并承諾按照提示的各項要求執行開(kāi)荒保潔，才有資格承擔開(kāi)荒保潔工(gōng)作(zuò)，對(duì)于實際執行中達不到(dào)标準的，門(mén)店(diàn)應制定相應的處罰條款，對(duì)保潔公司進行處罰。
✨ 簽署外(wài)包開(kāi)荒保潔合同的所需附件及标準，所需附件及标準《開(kāi)荒保潔服務合同》詳見環球娛樂出版的《KTV店(diàn)長精細化管理(lǐ)教科書》2.0版本。
更多流程細節請(qǐng)參考《教科書》2.0版本
✨ 附件一：開(kāi)荒保潔項目及标準表
✨ 附件二：PVC材料表面的清潔和(hé)保養方法
